Le self fait peau neuve…

Dans le cadre de l’amélioration de la vie au lycée, le self vient d’être mis à neuf.

Les élèves ont le choix entre deux pistes : une express avec un service en « cocotte » (plat principal servi dans un petit récipient individuel, Cf photo) et une piste traditionnelle avec un service type « bistrot » avec un choix entre deux légumes et deux viandes (viandes et/ou poissons).

passage express

 

Les élèves peuvent également composer leur salade en fonction des légumes « primeurs » à leurs dispositions.

stand primeur fraicheur

Pour les plus gourmands, il y a possibilité de se resservir en légumes (self service).

stand réassort

 

 

 

 

 

 

Les équipes du restaurant scolaire, sous la direction du Chef Jean-Marie PELMOINE, préparent dès le matin les différents plats ; le self est équipé pour tout cuisiner sur place.

Le restaurant scolaire assure le petit-déjeuner et le dîner pour les 210 élèves internes et le déjeuner pour les 500 élèves demi-pensionnaires et internes.

Petit déjeuner

 

 

 

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